地球上で最も甘い物質【ラグドゥネーム】

地球上で最も甘い物質【ラグドゥネーム】

人類が感じれる味は甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5種類である。

ちなみに辛味は痛覚

今回は甘味のキングオブキングを紹介する。

View this post on Instagram

cake_miraさん(@cake_mira)がシェアした投稿

世界で一番甘い物質のラグドゥネームの甘さは、同量の砂糖と比較すると約22万倍から30万倍の甘さであり、人間が甘味を感じる物質として最も作用の強い物質である。

ちなみにサッカリンは砂糖の500倍、
アスパルテームでは砂糖の200倍

ちなみにラグドゥネームの別名はルグズナムだ。

この物質を一般の人が買えるかと言えばノーだ。

この物質の使用用途は製薬会社、大学の研究室などで実験用として使用されるため一般人が甘さを試すなんてことはできないのである。

つまり食用ではないのである。

では何にこれが利用されるのであろうか。

人類の最大の謎の一つだ。

ちなみに筆者はクレープが大好きだ。

その他カテゴリの最新記事